【自助旅行訂房】馬泰青年旅舍 - Karon
終於又到了一年一次的全家出門旅行~~
久久一次的旅行當然要找個住起來舒服的
旅店這樣才不會掃興對吧~~
所以這次我們住的這間【自助旅行訂房】馬泰青年旅舍 - Karon
是我大學時期就來過的旅店,因為 服務態度好~
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
老菸槍久咳不癒 竟是甲狀腺跑到肺
:
記者楊晴雯／台北報導
一名70歲王老翁，有50年菸齡，罹患慢性阻塞性肺疾病，咳嗽許久就醫檢查發現罹患罕見「肺內異位性甲狀腺」，也就是原本該出現在頸部的甲狀腺組織，竟然跑到肺部裡。醫師表示，肺內異位性甲狀腺病人經過一段時間，可能會產生惡性變化，必須長期密切追蹤。
（示意圖非新聞當事人／資料照）
替該患者診治的安南醫院呼吸照護中心主任劉建興表示，甲狀腺異位是來自於在胚胎發育時，甲狀腺組織一般都會在頸部的甲狀腺的位置發育完成，也許會在另外一個地方例如甲狀腺周邊的地方或者是胸腔裡面。
劉建興說，甲狀腺異位發生的機率大概是30萬分之一，在胚胎時期產生的甲狀腺異位的位置，一般比較常見甲狀腺異位的地方會在於靠近正常甲狀腺旁邊，和其他有文獻報告的地方包括下顎、氣管旁、中膈腔、心臟、十二指腸、腎上腺旁、腮腺的旁邊等等。至於在肺裡面的異位甲狀腺，是非常稀少的，到目前 2016年為止，醫療文獻上大概只有9個案報告，此案例為全球第10例。
劉建興提到，大部分的病人都是沒有症狀的，也就是說沒有甲狀腺亢進或低下的問題。被發現的案例大部分是因為肺部，或呼吸道的問題或者胸腔其他的問題，尋找醫師拍X光片的時候被偶而發現到。或者是在死亡以後，被解剖發現到肺部有異位性甲狀腺。
此一罕見的病例職業為魚池看僱工，沒有甲狀腺病史，是因為病人抽煙50年後所引起發的慢性咳嗽氣喘，也就是一般通稱的慢性阻塞性肺疾病，來到醫院求診拍了胸部X光片，發現在左下肺有一個錢幣型陰影，大概是2.8公分的直徑大小，緊貼近左下肺葉後的胸部，病人除了呼吸道的症狀例如咳嗽、氣喘、胸悶、胸痛以外，並沒有甲狀腺亢進或低下的症狀如心悸、手部顫動、體重減輕，還有眼睛突出等症狀，而檢驗病人甲狀腺荷爾蒙結果也都在正常範圍裡面。
劉建興指出，病人情況可以使用支氣管鏡切片診斷，也可以使用電腦斷層導引切片檢查，不需要外科開胸診斷，就可以來取出這個錢幣型陰影的組織做病理切片檢查，病理切片組織檢查結果為「肺內異位性甲狀腺」。這種肺內異位性甲狀腺的文獻報告大部分都是單一個異位性甲狀腺，只有兩個案例是兩側肺裡面有異位性甲狀腺。
劉建興強調，這一類病人診斷後，必須要長期追蹤，因為這種肺內異位性甲狀腺產生經過一段時間，可能會產生惡性變化，如果有產生惡性變化的時候，變成甲狀腺癌，就必須要開刀把它切除。
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食材只塞冰箱大錯特錯！ 型男主廚：這樣冷藏才能延長保鮮
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每日健康／林暐鈞 採訪報導
「我們常習慣買東西以後，沒有做好完善的保護措施，直接全丟到冷凍庫。」這可能是許多人的習慣，也是不太正確的觀念，這些食材在結冰的過程中會產生冰晶，足以破壞食材。解凍完後，恐把裡頭的組織液、好吃的部分都帶走了，如果又再冷凍一次，等同給予二度傷害。
型男主廚陳之穎表示，外面的冷凍庫可達－60-65度，是急速冷凍，對食材的傷害能夠降到最小，又能得到較長時間保存；不過， 家中的冰箱冷凍速度並不快（最冷－18度），食材裡的水分會先受到結冰，恐把裡頭的組織液、好吃的部分都帶走了。此外，若買解凍產品，又自己冷凍，等同給予二度傷害。
冷凍食物要注意哪些？
正確保存食物第一點就是要將其密封好，否則讓空氣進去，會加速食物衰敗；再來就是要考量食物的量，並做好分裝，並且將食材攤平，有利於加快退冰速度。
陳之穎強調，「如果沒有先將食物保護好，直接丟冷凍，會釀成食物水分完全被抽乾，整個組織呈現乾癟，類似被火燒的狀況。」這樣的食物早已頓失風味，還有許多冰箱霜的臭味。
此外，若沒有妥善分裝就冷凍（例如整隻雞沒有經過分切），恐放在室溫長達三小時都依然冰涼，等於是自找麻煩。陳之穎建議，可買新鮮的現切好的雞隻，回家密封後攤到很平，讓食材不再受到過多的傷害。
《延伸閱讀》營養師：35種食物是冰箱「拒絕往來戶」雞蛋受潮變毒、蘋果冷藏變苦
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